Es miembro del equipo de Inteligencia Artificial del CDEP de la OECD en París. Como parte de su trabajo en el Observatorio de Políticas de IA de la OECD, supervisa y analiza las políticas nacionales de IA de más de 60 países, territorios y la UE. También participa en las actividades de la Red de Expertos en IA de la OECD (ONE AI) e involucra a otras organizaciones internacionales, incluida la Comisión Europea, el Consejo de Europa y la UNESCO, en políticas y esfuerzos regulatorios actuales sobre IA. Es abogada internacional y tiene una Maestría en Ciencias del Derecho (J.S.M) de la Facultad de Derecho de Stanford.

Ha realizado estudios superiores en Economía, Empresa, Diseño, Sociología y Filosofía. Laura se ha desempeñado como asesora legal internacional de la Presidencia de Colombia, como profesora de derecho en derecho internacional público y económico, y como practicante de arbitraje internacional para tres grandes firmas de abogados en Bogotá, Londres y París. Su trabajo actual e intereses de investigación se encuentran en la intersección de las preocupaciones legales y políticas sobre las tecnologías emergentes (particularmente la IA), el comportamiento humano y la teoría de sistemas complejos.